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排毒的定義

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各位聽到排毒的第一個想法是什麼呢❓
近幾年#排毒、#排油、#芹菜汁 #靈媒飲食 非常火紅
但殊不知跟著走可能是白忙一場

以法規規範—是不能如此稱之的
因此目前過度渲染/誇大的銷售
常以IG電商與line群組為最大宗販售👺

🔥若想排出毒素,不如先瞭解毒素為何物
🔆先從毒素來源類型介紹吧🔆
1️⃣ #環境荷爾蒙 #重金屬

在現今生活中,從PM2.5😷、廣泛的塑膠容器(比較擔心塑化劑溶出包材食入)、農藥殺蟲劑、重金屬污染(然後農業使用到污染水或是我們吃下甲基汞超標的🐟)⋯等等都存在容易接觸到的環境荷爾蒙與毒素

🔺而偏偏這種狡猾的外源性物質會競爭體內的雌激素receptor ,而干擾人體的內分泌,⬆️男女性生殖系統疾病風險、婦科疾病風險

2️⃣藥物濫用 / 偏方中草藥💊

尤其是 #草本 🌿
不論是膠囊或是茶還是什麼酵素飲
食用東西的前提,都是夠清楚該樣組成與成份❗️
⚠️連使用中藥材都要小心了
(有許多都是在發現毒性後禁用🥲)
何況是來路不明的中草藥呢
⚠️而且怎麼知道製程行不行~連製造過程、存放環境中產生的發霉物也是肝癌致癌物呢❗️

3️⃣#飲食 🔛內源性再回收的膽酸和雌激素

膽酸和雌激素主要會透過腸道排出體外💩
但若是 #膳食纖維 攝取不足的情況下
膽汁會被重新再回收利用
而再回收利用的膽汁,若遇上 #腸道菌相 不佳的情況時,膽汁被作用成 #致癌 物質(Deoxycholic acid)

〰️雌激素的部分,也是原本經過解毒時
因為腸道菌相,使用原解毒完的部分被分解,讓毒素在腸道中裸露,需要被再吸收回肝臟解毒一次🥶

▶️而這之中的共同點—「腸道菌相」
壞菌會透過使β-glucuronidase⬆️影響

再來飲食的部分
還有個人的過敏原不斷造成慢性刺激
整體飲食型態(是不是以 #精緻 #高溫 #低纖維⋯作為主要的飲食習慣)
以及食物的不當保存與習慣(例如捨不得丟壞掉的食物還是硬吃)
都會有相關

📍而人體有 #解毒 與 解毒後排出的對應系統
依照每一個階段與過程會有各自所需不同的營養素

肝臟解毒系統本身是個需要非常多種營養素的系統,再順利解完毒之後也需要健康的 #腸道菌相 促使排出🔜

🔺所以平時的飲食會與是不是能順利推動解毒路徑相關

🔙🔙🔙否則再吸收回去像是做白工般外耗能又⬆️毒素暴露

🔍最後不免俗的整理幾個對應方式給大家
日常中需要留意的 #習慣
而不是為了 #強化 排毒才刻意為之👌🏻

🖋: @youshiuandietitian 營養師

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#不是什麼營養飲食管理師喔…

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